花時間在廚房里的任何人都應該學習適用于他或她將要使用的設備的安全規(guī)則。通過學習如何正確安全地使用工具和設備，可以避免割傷和燒傷。注意安全預防措施并在每次烹飪時進行實踐，以確保自己在廚房中的安全。下面為大家介紹使用石家莊不銹鋼廚具的安全規(guī)則。

爐子

使用爐子時必須小心，因為它會在爐灶面和烤箱內(nèi)部產(chǎn)生強烈的熱量。將鍋和鍋匹配到燃燒器的大小，并在使用時將手柄移開。

油炸食物時，僅使用所需量的油即可浸沒正在油炸的食物，并為烹飪的食物留出足夠的空間，以免因添加食物而造成的排量不會使油濺到食物上。鍋的頂部。將冷凍食品添加到熱油中時，請務必小心-它們的冰晶會導致熱油劇烈鼓泡，并可能導致機油溢出燃燒器下方，從而可能引起油脂起火。

通過抽油煙機排出煙霧和烹飪蒸汽，并確保卸下過濾器并定期清洗，以減少油脂堆積，從而著火。

請勿使用濕鍋架或洗碗布從烤箱中取出物品-這些物品會瞬間傳導熱量，并可能導致嚴重的蒸汽灼傷。仔細觀察燒烤食物，以確保它們不會在靠近強熱源的地方燃燒或爆炸?？鞠淅鋮s后立即清理溢出物。小心地從烤箱中取出食物，以免溢出熱食物。

家電

微波爐，食品加工機，攪拌機，烤面包機，烤面包機烤箱和咖啡壺等小型設備的電源線應短。始終將這些辛集不銹鋼廚具插入插座附近，而不要將其連接到延長線上。遵守所有制造商警告。

當天完成用完咖啡壺后，請確保拔下電源插頭-留在燃燒器上的咖啡在玻璃水瓶底部會變成非常濃的殘留物。發(fā)生這種情況后，切勿重復使用玻璃水瓶，因為玻璃水瓶下次裝滿水時可能會破碎，導致燒傷或割傷。

檢查并確保放入微波爐的任何盤子或容器都是微波安全的。在微波爐中加熱液體時，請非常小心地取回液體，并用長柄器具攪拌，以確保不會起泡。在微波處理之前在土豆上戳孔，以使蒸汽逸出；否則可能會導致土豆爆炸和灼傷。

刀

鋒利的刀實際上沒有鈍刀危險，因為鋒利的刀會滑過要切碎的肉或蔬菜，但是您很想強迫鈍刀完成相同的任務-保持磨刀。

將刀與雜物匹配：用水果刀從水果和蔬菜上剝皮，用小廚師刀切丁和切碎，用面包刀鋸切面包片。切勿握住刀片的刀子，并始終通過向其他人轉(zhuǎn)動手柄將刀子交給其他人。

晉州不銹鋼廚具表示，切勿將刀放在看不見肥皂的水槽中。用球童刀或塊刀存放鋒利的刀；當您將手伸入抽屜時，讓它們松散地躺在抽屜中會導致割傷。

砧板和其他廚房表面

維護兩個單獨的切菜板：一個用于肉類，另一個用于水果和蔬菜。如果在準備沙拉的同一板上切碎肉，則肉汁中可能含有細菌，這些細菌可能污染其他食物。肉汁也可以吸收到木砧板上-考慮使用塑料砧板處理肉類，并定期用一湯匙漂白粉和一加侖水對其進行消毒，或者將其穿過洗碗機。

定期消毒臺面和水槽，尤其是在生肉接觸它們之后。確保清除冰箱中肉汁的溢出物，以免污染其他食物。