時(shí)不時(shí)種草一些石家莊廚房設(shè)備,卻總是猶豫要不要買(mǎi)。買(mǎi)了什么廚具會(huì)覺(jué)得特別值錢(qián),利用率高?河北福騰寶餐飲設(shè)備有限公司為大家總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),快來(lái)參考一下,為自己打造一個(gè)稱(chēng)心如意的廚房吧!
1.微型漏斗
在超市里買(mǎi)了大包裝的油或醬油,這很適合分裝。
2.針式溫度計(jì)
做酸奶、茶、吐司、洗手液和濃縮咖啡可以用來(lái)測(cè)量溫度。還有炒辣椒油,把油燒到160-180度就炒得紅亮的油,這真是用手量不出來(lái)的
3.廚房秤
多鋒利的武器?。∷袕V泛的用途。它被用來(lái)做西式面食和意大利面。有時(shí)媽媽買(mǎi)的菜要用它來(lái)稱(chēng)重。它幾乎每天都在使用,其中一個(gè)已經(jīng)磨損了
4.面粉篩
一物多用!除了篩面粉,它還變成了蒸籠抽屜、撈火鍋的漏勺、洗蔬菜、水果、米飯的排水盆、煮大鍋奶茶時(shí)漏茶,是辛集廚房設(shè)備的好幫手。
5.洗碗機(jī)
用完鍋和平底鍋后,可以把它們?nèi)舆M(jìn)洗碗機(jī),尤其是打蛋機(jī)。無(wú)論是電動(dòng)的還是手動(dòng)的,它們都是干凈的。使用后,玻璃和不銹鋼盆沒(méi)有指紋和水質(zhì)。
6.烹飪機(jī)
有了三個(gè)配置好的頭和一臺(tái)意大利面條機(jī),我可以做蛋糕、面包、面條、餛飩和肉餡。
7.烤箱
食肉動(dòng)物和懶人的福音也是面包師的真愛(ài)??灸迪?、蛤蜊、雞腿、蔬菜。。。凡是能蒸的菜,都可以用烤紙包好,扔進(jìn)烤箱里“蒸”,既不失水,又不帶多余的水分。
灶具怎么選?
廚房是烹飪美食的地方,而石家莊不銹鋼廚具是烹飪食物不可缺少的器具。
1.爐眼數(shù)量的選擇:目前市場(chǎng)上的爐眼分為單眼爐、雙眼爐、三眼爐和多眼爐。
一眼爐只有一只眼睛,所以你一次只能做一道菜。適合單身或很少做飯的人。顧名思義,雙目灶有兩個(gè)灶眼,它的一些功能是有區(qū)別的,而另一些則是相同的。適合大多數(shù)家庭。以此類(lèi)推,三眼爐和多眼爐的含義。對(duì)于喜歡煲湯的家庭,建議使用三眼煲,而多眼煲則適合人口多或烹飪熟練的家庭。
2.安裝方式:目前市場(chǎng)上有臺(tái)式爐、嵌入式爐、一體化爐三種。每個(gè)都有自己的特點(diǎn):
因?yàn)榕_(tái)式爐子的面試時(shí)間比較早,所以?xún)r(jià)格便宜,安裝方便。但他的缺點(diǎn)是款式陳舊,衛(wèi)生死角多,不方便清洗。嵌入式爐灶:具有清潔、占地等優(yōu)點(diǎn)。它的缺點(diǎn)是安裝要求比較高,價(jià)格也比臺(tái)式機(jī)貴。一體化爐具是一種集爐灶和排料于一體的新型爐具。它的優(yōu)點(diǎn)是烹飪時(shí)不會(huì)溢出油煙,但由于價(jià)格高,目前并不流行。
3.點(diǎn)火方式:目前,除電子脈沖式和壓電陶瓷式外,大多數(shù)炊具采用旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火。旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火具有操作方便的優(yōu)點(diǎn),在大多數(shù)家庭中都有使用。還有電子脈沖式。雖然簡(jiǎn)單方便,但需要經(jīng)常更換電池,非常麻煩。目前,不成熟的點(diǎn)火技術(shù)是壓電陶瓷,盡管它考慮了前兩者的優(yōu)點(diǎn)。但由于點(diǎn)火方式有點(diǎn)慢,不受歡迎。