餐廳廚房設備部分塑料餐具顏色圖案中鉛、鎘等重金屬超標。酒店的餐具應盡可能無色無味，無裝飾圖案的塑料餐具；購買微波爐用陶瓷器皿時，應避免使用帶有金屬裝飾的產品。作為消費者，面對日新月異的酒店廚房設備市場，雖然價格波動非常普遍，但他們也應該保持理性的購買心理。然而，作為市場中不可或缺的角色，酒店廚房設備企業(yè)如何緩解成本上升帶來的壓力。

酒店廚房設備企業(yè)充分發(fā)揮主觀能動性進行調整。我國酒店廚房設備行業(yè)在我國經歷了幾十年的歷史沉淀，目前整個行業(yè)正處于相對成熟的發(fā)展階段。規(guī)模超過酒店廚房設備的企業(yè)，已經達到了超過資源的理想狀態(tài)。

然而，在快速變化的石家莊酒店設備市場中，如果企業(yè)對當前的資源組合感到滿意，就很難取得進展。這家酒店現(xiàn)在是許多人結婚和舉行婚禮宴會理想的地方。對于酒店來說，選擇能打動消費者的餐具非常重要。我們通常所說的酒店餐具，一般指酒店使用的餐具和用具，質量高，品種多。通常在購買酒店餐具時，可以選擇釉下彩或釉下彩裝飾，而不是釉上彩裝飾，尤其是陶瓷餐具的內壁。

不要使用陶瓷餐具長期存放酸性食品、果汁、葡萄酒、咖啡等飲料；不要選擇彩色塑料餐具。據(jù)了解，目前酒店廚房設備企業(yè)面臨著成本上升但利潤無法增加的困境。此時，企業(yè)需要充分發(fā)揮主觀能動性，整合公司的外部資源，包括人力資源、財力資源和物力資源。資源整合總是為企業(yè)提供可持續(xù)和穩(wěn)定的利益。資源整合是企業(yè)通過不斷調整現(xiàn)有資源，實現(xiàn)內外部資源利用，從而獲得持續(xù)穩(wěn)定經濟效益的手段。例如，對于金邊產品，不允許購買帶有金花紙和金絲的銀邊或鑲嵌物。

購買后，您要求對方提供國家認證標簽。在網上購買酒店餐具時，切記不要看產品的外觀圖，而是看產品是否經過認證以確保其質量。按材質可分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石餐具；可分為西餐餐具、中餐餐具、酒具、茶具、咖啡具等。